|
 |

|
Mejeriet och Gården |
Det planeras ett gårdsmejeri i delar av Stora Stenstallet. Det kommer
att bli hårdost med karaktär, inspirerat av de genuina gamla halländska
ostsorterna. Mejeriet igång tidigast 2010.
Under 1800-talet var ägorna och jordbruket på Skottorps Slott enormt.
Peter von Möller betydde väldigt mycket för det svenska jordbrukets
utveckling. Bland annat var han intresserad av avel på kor och hästar. |
 |
|
Jordbruket styckades av 2002 och nuvarande ägaren heter Lars-Inge Gunnarsson.
Mjölkproduktion är huvudinriktningen och i december 2007 invigdes ett
nytt kostall. Nu finns det plats för 500 kor på gården, så det finns
mycket mjölk att ysta på.... |
 |
Topptjuren 5683 Ränneslöv är världsberömd och kommer från Lars-Inges
besättning, så framgångsrik avel bedrivs fortfarande på Skottorp.
|
|